記得去年夏天才去過上海...對於上海的美食一直念念不忘~
這天朋友介紹了這間道地的上海菜，位於光復南路上，國父紀念館站附近的華視上海宴
上海宴就位於華視大樓後方的地下一樓，地點還滿好找的!
店家資訊:
華視上海宴
營業時間: 每周二~日上午10:00~晚上10:00
訂位電話: 02-8773-9650
地址: 台北市大安區光復南路102號B1
室內空間滿大的!
主要以圓桌為主~
很適合聚餐或是公司宴會等活動唷!
莉莉安覺得最酷的是旁邊的門一推開竟然是酒吧，又是另外一座世外桃源的感覺!
對於聚餐的人來說也很方便，想要開支酒慶祝不需要自行攜帶!
直接走到隔壁挑選即可~
跟一般大賣場完全不同水準的酒!
不管是紅酒還是白酒都有喔~
而且平均來說價格並不會太高...莉莉安覺得來這聚餐開瓶酒助興是不錯的唷^^
酒吧裡面還有附設這個黃金鈦能量光波屋
第一次看到這個東西滿新奇的~
如果有機會來的話可以體驗看看喔~
難得吃上海菜又看到這麼多好酒當然要開一瓶來嚐嚐~
一般大家都喝白酒或紅酒...但莉莉安要介紹這瓶是"綠酒"
這瓶葡萄牙 洛羅薩綠酒酒精濃度10.5%
一倒出來就可以聞到陣陣的白葡萄香氣
最重要的事沒有濃厚的酒精味!
最佳飲用的溫度是8~10度唷~
喝起來不會很甜，果香味濃郁，不管男生女生應該都會很喜歡!!
蔥燒鯽魚
這道醃漬的蔥燒鯽魚是道地上海菜唷!
雖然外表不太美觀...但一剪開裏頭滿滿的魚蛋在裡面
醃的非常入味...但不會死鹹
愛吃魚的人應該吃幾口就可以配一碗飯了吧~
非常下飯開胃的一道菜，也是來到上海宴必點的菜喔!!
這兩個開胃菜看似簡單，但也是大受好評~
莉莉安超愛那個竹筍的!!(老闆再來三碟!!)
韭黃鱔糊
莉莉安之前都不太敢吃鱔魚...很害怕有一個魚腥味
但上海宴用韭黃去炒鱔魚，一點都吃不出來腥味!
雪菜百頁
一般都是吃整塊的百頁豆腐...
像這樣子的百頁也是第一次吃...
搭配雪菜吃起來很爽口，不會鹹也不會油膩~
也不會說清淡的沒味道...調味的剛剛好!
可以吃到百頁的豆香味
紅燒獅子頭
上海菜的紅燒獅子頭好特別
是煮湯的喔!
先來說湯頭方面...感覺是熬煮很久的大骨高湯
喝起來很甜，喝了超多碗~
朋友後來還打包回家XD
獅子頭吃起來口感很扎實，不會鬆鬆散散的!
吸飽鮮甜湯汁的獅子頭超好吃的~~~
老少蛋
這道菜莉莉安超喜歡的!!!
因為本身就很愛吃蛋...一天沒吃到蛋會覺得渾身不對勁XD
這樣的料理莉莉安也是第一次吃到...(怎麼那麼多第一次吃到的鄉巴佬)
口感很特別...有點像荷包蛋的口感但是味道比荷包蛋在更多更多層次!
半熟的蛋黃加上吸飽湯汁的蛋白，配白飯吃超好吃的~
魚香元蹄
雖然平常完全不吃肥肉...但這道菜讓我第一次愛上吃肥肉!
外頭的橘色醬汁有點甜甜的，有點像是泰式酸辣醬但又不一樣
整塊豬蹄也煮得很爛很入味~
肥肉的部分吃進嘴中就整個化開...完全不會有油膩感!
瘦肉的部分也很軟爛...就算是牙齒不好的老人也可以大口大口吃~
這是到上海宴用餐整體來說裝潢氣份服務和餐點都很滿意!!
除了用餐還可以到隔壁喝點小酒，不需要花大錢卻能有這樣的享受~
而且在上海宴所吃到的料理是真正道地的上海菜，跟一般上海菜餐廳完全不一樣!
喜歡上海菜或是沒去過上海卻想吃看看的人都可以來吃看看喔!!
店家資訊:
華視上海宴
營業時間: 每周二~日上午10:00~晚上10:00
訂位電話: 02-8773-9650
地址: 台北市大安區光復南路102號B1
留言列表
莉莉安❤美食 (5)